Matriz curricular
Essa graduação tem 3200 horas com 320h de Atividade Complementar, confira abaixo.
1.º SEMESTRE / 340h
- DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E DIREITOS
INDIVIDUAIS
40h - BIOESTATÍSTICA
60h - SAÚDE COLETIVA 40 20 60 60
60h - BIOÉTICA E BIOSSEGURANÇA EM SAÚDE
60h - NUTRIÇÃO: PROFISSÃO E CARREIRAS
60h - DESENVOLVIMENTO PESSOAL E TRABALHABILIDADE
60h
2.º SEMESTRE / 420h
- BIOFÍSICA
40h - ANATOMIA HUMANA
60h - BIOQUÍMICA HUMANA
60h - GENÉTICA HUMANA
60h - FISIOLOGIA HUMANA
60h - CITOLOGIA, HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA
60h - ATIVIDADES PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DE
EXTENSÃO I
80h
3.º SEMESTRE / 280h
- METODOLOGIA DA PESQUISA
40h - IMUNOLOGIA E PATOLOGIA GERAL
60h - MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA
60h - BROMATOLOGIA E BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS
60h - BIOQUIMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO
60h
4.º SEMESTRE / 400h
- NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
40h - TÉCNICA DIETÉTICA BÁSICA
60h - MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
60h - NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
80h - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
80h - ATIVIDADES PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DE
EXTENSÃO II
80h
5.º SEMESTRE / 280h
- EMPREENDEDORISMO
40h - TÉCNICAS DIETÉTICA AVANÇADA
60h - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
60h - TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
60h - POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E
NUTRIÇÃO APLICADA À SAÚDE
60h
6.º SEMESTRE / 300h
- PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA
60h - FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO E
INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS
60h - HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA
40h - ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
60h - ATIVIDADES PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DE
EXTENSÃO III
80h
7.º SEMESTRE / 560h
- NUTRIÇÃO NA PRÁTICA ESPORTIVA
100h - ADMINISTRAÇÃO APLICADA À PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
60h - NUTRIÇÃO CLÍNICA
100h - ESTÁGIO SUPERVISIONADO I (NUTRIÇÃO)
2200h - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (NUTRIÇÃO)
40h - TÓPICOS INTEGRADORES (NUTRIÇÃO)
40h
8.º SEMESTRE / 560h
- CONTROLE E QUALIDADE DOS ALIMENTOS
40h - NUTRIÇÃO FUNCIONAL, FITOTERAPIA E
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
40h - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ll (NUTRIÇÃO)
40h - ESTÁGIO SUPERVISIONADO II (NUTRIÇÃO)
220h - ESTÁGIO SUPERVISIONADO III (NUTRIÇÃO)
220h
OPTATIVAS
- Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS
60h - OPTATIVA I
60h - OPTATIVA II
60h - OPTATIVA III
60h
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